Thank you!
We will contact you shortly
Преміум-рамен для вашого меню за 5хв
Позбавте свій заклад складних процесів варки бульйонів, приготування соусів і аромаолій та замісу локшини. Постачаємо автентичну японську продукцію власного виробництва для ресторанів та кав'ярень України.
⏱️ 5 хвилин на подачу
Наші автентичні складові збираються та готові до віддачі гостю за лічені хвилини. Кухарю, або баріста, потрібно лише розігріти та об'єднати інгредієнти.
📉 Зниження Labor Cost
Не потрібно тримати в штаті окремого кухаря для багатогодинного контролю процесів. З процесом впорається будь-який лінійний кухар, або баріста, якщо це кавʼярня.
📦 Нуль списань
Порційне фасування дозволяє чітко контролювати залишки та готувати рівно стільки, скільки замовили гості.
🍜 Стабільний смак
Гарантуємо 100% повторюваність та ресторанний рівень смаку у кожен день тижня, незалежно від зміни на кухні.
Технологічна безкомпромісність ТМ NAUSHI
Час і зусилля = смак
Ми не прискорюємо процеси штучно. Наші насичені кісткові бульйони виварюються до 18 годин — точно так, як у найкращих раменних. Основи, мотодаре та авторські аромаолії настоюються тижнями, щоб досягти органічного умамі природним шляхом, без глутамату чи штучних підсилювачів смаку.
Власне високотехнологічне виробництво
Ми не займаємося перепродажем. У нас діє власне автоматизоване виробництво локшини на автентичному японському обладнанні. Ми виготовляємо справжню лужну локшину з унікальною текстурою та пружністю.
Прямий імпорт без Китаю
Ми самостійно імпортуємо базові японські інгредієнти. Використовуємо тільки дорогі, натуральні та сертифіковані продукти з Японії, які гармонійно поєднуємо з екологічно чистою продукцією від перевірених українських фермерів.
Що входить у рамен-набір?
🍜 Лужна крафтова рамен-локшина: має автентичну структуру, ідеальний «Al Dente» по-японськи, не розкисає в гарячому бульйоні. Готується самотужки з 4-х видів борошна на японському обладнанні.
🧪 Мотодаре, хондаші та авторські аромаолії з прямих японських поставок.
🥣 Насичений кістковий бульйон тривалого варіння (від 8 до 14 годин).
🥩 Фермерська курка су-від, ніжна маринована свинина або тофу на вибір.
🥦 Японські мариновані овочі (ідеально для веганських позицій у вашому меню).
Гьодза
Без консервантів і підсилювачів смакуПреміальна якістьШокова заморозка
Лужна локшина, бульони, армаолії, основи
Створіть свій ідеальний рамен. Кожен набір — це професійно підготовлені компоненти, що ідеально пасують один до одного.
01. Мінімальне замовлення
Локшина: від 12 кг (подальше збільшення кратно 12 кг)
Рамен-набори: від 5 шт02. Порційність та пакування
Локшина фасована порційно на ваш вибір: 90г, 100г або 120г. Їде в надійному гофроящику, вистеленому харчовим поліетиленом для безпечного транспортування
03. Термін виготовлення
До 2-х робочих днів з моменту замовлення
04. Доставка
Кур'єрськими службами за їх тарифами по Києву. Новою поштою - по Україні. Доставка здійснюється щопонеділка, щосереди та щоп'ятниці з 12:00 до 14:00.
Отримайте дегустаційний сет
Залиште контакти, і наш менеджер зв'яжеться з вами протягом 15 хвилин, щоб обговорити деталі та надіслати тестові зразки продукції